ファイブスターキャビア
ファイブスターキャビアは、無添加・低塩分の高品質な生キャビアで、素材本来の味わいを最大限に楽しむことができます。
一般的なキャビアの塩分が7~8%であるのに対し、ファイブスターキャビアは3.5%に抑えられており、塩分控えめでより純粋な風味が堪能できます。
特に、カルーガとアムールを掛け合わせた大型チョウザメから生まれたキャビアは、最高級のベルーガキャビアに非常に近い品質と評価され、粒の大きさや色、クリーミーな舌触りが特徴です。
また、日本国内での養殖と管理が徹底されており、高い品質が保たれています。保存料や添加物は一切使用せず、パストライズ処理も行っていないため、新鮮な生キャビアの自然な食感を楽しめます。
ファイブスターキャビア よくある Q&A