株式会社 毎日笑顔の糖質カット酵母「パクパク酵母くん」の乾燥醸造酵母(清酒酵母・ワイン酵母)とはどういう成分ですか？

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Question

乾燥醸造酵母(清酒酵母・ワイン酵母)とはどういう成分ですか？

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正式名称はSaccharomyces cerevisiaeです。清酒酵母は澱粉などに多く含まれている糖質を分解し、ワイン酵母は果物の糖質を分解します。
ビタミンやミネラル、アミノ酸など大切な栄養素も多く含まれます。

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