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2014年10月3日金曜日

[アロエ]産地、季節、葉の新旧によって成分が異なるというのは本当でしょうか?

Question

産地、季節、葉の新旧によって成分が異なるというのは本当でしょうか?

Answer

アロエは天然の植物ですから、気候や育つ条件が異なれば、多少は成分に違いがでてきます。野菜と同じでやはり生長期の陽光をさんさんと浴びて育った露地植えのアロエが成分的にはベストです。バルバロイン、多糖体、糖たんぱくに関しては古い葉より新しい葉の中央部に最も多いといいます。
しかし、アロエは病院の薬と異なりいわゆる食品ですから用量にも幅があります。気にするほどの成分の差はありません。キダチは下側、ベラは外側の古い葉から使うと長く利用できます。

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