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2015年12月29日火曜日

[根コンブ水]作り置きしても大丈夫ですか?

Question

作り置きしても大丈夫ですか?

Answer

根コンプ水のヌメリは有機物であり、その栄養分の中では温度が30~40度ですとバクテリアがよく繁殖します。バクテリアが繁殖している根コンプ水を飲んでしまった場合、健康になるつもりが、かえって病気になってしまう危険もありますので、多少面倒でもそのつど作ってなるべく早めに飲むように心がけてください。

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