肉の焼き方はダイエットに影響しますか？

Question

肉の焼き方はダイエットに影響しますか？

Answer

これは、気にしなくて結構です。よほどの生や、焼きすぎでないかぎり、栄養成分にはほとんど変わりがありません。
おいしく食べられて、しかもよく噛める自分の好みを選んでください。「よく噛む」ダイエット初心者のうちは、よく噛めるように少し硬めの肉がいいかもしれません。ただし、ひと口分が大きすぎると顎が疲れて噛むのが嫌になってしまうので、注意です。